Receita de Spaetzle Caseiro

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Acompanhamento tradicional alemão, o Spaetzle é uma massa caseira simples perfeita para acompanhar todos os seus molhos favoritos! Leva menos de 30 minutos para preparar e é tão macio e delicioso!

A comida alemã é tão farta e reconfortante que nunca me canso. Mais algumas receitas excelentes para experimentar, se você adora tanto quanto eu: schnitzel, salada de batata alemã ou pão roubado!

Se você já comeu em um restaurante alemão, é provável que sua entrada tenha sido servida com um acompanhamento de macarrão pequeno em forma de nó. Estes são chamados de spaetzle ou spätzle! São simples, mas deliciosos e uma ótima maneira de deixar qualquer prato um pouco mais recheado.

Você pode servir spaetzle simples com algumas ervas, sal e pimenta, ou cobrir com manteiga ou seu molho favorito. Molho, especificamente molho de cogumelo ou cebola, é uma coisa bastante comum para servir. Isso é chamado de jagerspatzle! Não importa como você escolha servir seu spaetzle, uma coisa é certa. É super fácil e vai deixar todo mundo fisgado com sua textura de bolinho!

O melhor do spaetzle é que você pode prepará-lo com ingredientes que já tem em mãos. Apenas alguns ovos, um pouco de farinha, sal e leite! Veja o cartão de receita abaixo para medidas.

Fazer macarrão caseiro é muito mais fácil do que você imagina. Siga estas instruções simples e você terá o acompanhamento alemão perfeito!

Algumas dicas extras para ter em mente para que seu spaetzle fique perfeito:

Desde que esteja em um recipiente hermético, o spaetzle permanecerá bem na geladeira por até 4 dias. É ótimo porque você pode saborear direto da geladeira! Você também pode esquentar em uma frigideira e servir quente, se preferir.

Aqui estão mais algumas ótimas receitas alemãs para você se deliciar! Com o quão saborosos são todos, você não conseguirá escolher um favorito.

Cozido

Jantar

Jantar

Saladas

Serve: 6

Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.